Kräuter

In jede Küche gehören neben Gewürzen auch Kräuter. Eins der wichtigsten Kräuter der mediterranen Küche ist Oregano. Es passt nicht nur zu vielen Gerichten, sondern wurde früher auch als Heilkraut genutzt.

Schon lange bekannt ist Oregano aber als Heilpflanze. Nachgesagt werden ihm Heilwirkungen beispielsweise bei Verdauungsstörungen oder auch bei Atemwegserkrankungen. Nicht empfohlen wird hingegen die Einnahme während der Schwangerschaft, vielleicht deshalb weil angeblich schon Hippokrates diese Pflanze zur Geburtsbeschleunigung verwendet haben soll.

Am besten ist es, man züchtet sich Oregano und andere Kräuter gleich selbst, entweder im Garten oder in einem kleinen Topf auf dem Balkon oder der Fensterbank. Das ist nicht viel Aufwand und die Kräuter stehen immer frisch zur Verfügung.

Haushalts-Blog: Oregano